쌈디 어복쟁반 평가옥 정보
TV프로그램 '나혼자산다'도 참 재미있는 것 같아요. 스타들의 진솔한 모습이나 평범한 삶을 볼 수 있어서인지 다른 프로그램과는 또 다른 맛이 있더라구요. 어람 전 쌈디가 나혼자 산다에 나와서 부모님과 평양냉면을 먹으러 갔는데요 맛있어보이더라구요. 그런데 저는 처음 듣는 메뉴가 있었어요. 어복쟁반을 아시나요? 저는 그런게 있는줄 처음 알았거든요. 놋그릇 같은 것에 고기편육과 채소류를 담아 내는 음식인데 가까운 사람과 둥글게 함께 앉아 육수를 부어서 먹는 전골요리 같은거라고 하네요. 주로 겨울에 추위를 이기도록 만들어진 음식이며 온면이라 따뜻하고 의리, 인정이 많은 평안도인들의 기질이 잘 표현된 음식이라고 해요. 냉면만 먹으면 솔직히 상차림이 있어보이지 않을텐데 가운데에 어복쟁반이 올라와 있으니 상이 아주 ..
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2018. 8. 10. 12:16