초콜릿은 카카오콩을 원료로 한 과자인데요, 초콜릿이라는 말은 멕시코 원주민이 카카오 콩으로 만든 음료를 초코라틀이라고 부른데서 유래되었다고 합니다. 카카오는 플라바놀이라는 물질을 다량으로 함유하고 있는데요, 플라바놀은 항산화제인 폴리페놀의 한 종류입니다. 초콜릿은 혈압을 낮추는 효과가 있으며 다크 초콜릿을 규칙적으로 섭취하면 심근경색의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 한 연구에 따르면 초콜릿을 꾸준히 복용하면 스트레스 호르몬의 양이 현저히 줄어 스트레스 조절에도 도움이 된다고 합니다. 하지만 이렇게 좋은 기능이 많이 있는 초콜릿도 과다하게 섭취하면 부작용이 발생하는데요, 시중에서 판매되는 초콜릿은 칼로리가 높기 때문에 과다하게 섭취하면 체중증가로 비만을 유발해 심혈관 질환에 안 좋은 영향을 미칠 ..
오메가3 지방산은 몸에 좋은 지방산인 불포화 지방산에 속하며 세포막을 구성하는 역할을 하고 항혈전 효과가 있습니다. 또한 중성지방을 감소시키는 효과가 있고, 유방암, 대장암, 전립선암을 예방하는 효과가 있습니다. 또다른 효능으로는 바로 눈건강에 도움이 되는 건데요, 건조한 가을 겨울에 오메가3를 섭취해주면 눈물층이 안정화되어 눈건조를 막아준답니다. 그리고 오메가3는 혈액순환을 도와서 성인병을 예방해준답니다. 그 외에도 피부미용과 항산화작용에 도움을 주니 좋은 점이 많은 영양소이지만 오메가3에는 부작용도 있습니다. 부작용 중 첫번째는 중금속 문제인데요, 영양소 자체의 문제라기 보다는 섭취 과정에서 발생하는 문제라고 할 수 있습니다. 많은 어류들이 중금속이나 방사능에 오염되다 보니 어류에서 추출이 되는 오메..
아스파라거스는 우리가 흔히 소고기나 스테이크를 먹을 때 곁들여서 먹는 채소인데요, 오늘은 아스파라거스 효능에 대해 알아볼까 합니다. 상세한 아스파라거스 효능은 아래를 참고하시면 됩니다. 아스파라거스가 우리나라에서도 점점 보편화 되면서 음식을 먹을때 여러모로 활용이 되고 있는데요, 아스파라거스는 채소의 왕이라고 불릴 정도로 맛과 영양이 뛰어나서 외국에서는 고급 채소로 인정받고 있습니다. 아스파라거스는 여러가지 효능을 갖고 있는데요, 관절, 혈액순환, 숙추해소, 피부미용, 소화개선 등등에 효과가 있는 것으로 알려져있습니다. 관절염 예방 아스파라거스는 이뇨 작용을 활발하게 해주는 역할을 하는데요, 이뇨 작용이 활발해지면 신장 기능이 좋아질 뿐만 아니라 류마티스 관절염을 예방하고 완화시켜주는데 효과가 있습니다...
우리가 마그네슘이 부족하면 눈밑이 떨리는 것으로 흔히 알고 있는데요. 우리 몸에서 함유되어 있는 무기질 중 4번째로 많은 다량의 무기질인 마그네슘은 지각을 구성하는 8대 원소 중 하나라고 하네요. 마그네슘은 뼈와 치아의 구성요소이며, 인체 내 300여종 이상 효소의 조효소 역할을 하는데요. 마그네슘은 세포막을 안정시키고 신경의 자극을 전달하며 지방, 단백질, 핵산 등에 관여하는것으로 알려져 있습니다. 마그네슘의 자세한 기능은 아래를 참고해주세요. 마그네슘은 칼슘과 상반되는 작용으로 신경을 안정시키고 근육의 긴장을 이완시키는 작용을 해요. 그래서 수면 호르몬인 멜라토닌의 작용을 도와 숙면을 취하는데 도움을 주며 스트레스 호르몬의 분비를 조절하기 때문에 실제로 마그네슘 결핍이 우울증을 초래할 수 있습니다. ..
우리나라 질환 중에서 암 다음으로 흔한 사망원인이 바로 뇌혈관 질환인데요, 뇌졸중 또는 뇌혈관 질환은 뇌에 있는 혈관이 막히거나 터져서 발생하는 질환을 총칭하는 것입니다. 뇌혈관 질환은 음식으로도 예방할 수 있는데요, 아래에 뇌혈관 질환 예방 음식에 대해 더 자세한 내용은 아래를 참고해 주세요. 뇌혈관 질환은 특히나 갑자기 나타나는데요, 갑자기 말이 둔해지면서 팔다리 마비가 오거나 격한 두통,구토,의식장애 등이 발생합니다. 이러한 증상이 갑자기 나타나면 즉시 병원에 달려가 뇌CT나 MRI검사를 해야 더 큰 사고를 막을 수 있습니다. 앞에 언급한 증상이 갑자기 발생했다가 하루가 지나가면서 다시 정상으로 돌아오는 경우가 있는데 이것은 일과성 허혈이라고 하면서 다가올 뇌졸중이나 심근경색 등을 예고하기 때문에 ..
당뇨병은 혈액 속에 당분이 과하게 남아있는 상태를 말하는데요, 당뇨가 심하면 피가 끈적해지고 혈관을 막아 혈관 질환과 함께 고혈압, 심근경색, 뇌졸중, 협심증, 동맥경화 등 여러 질환을 일으킬 수가 있습니다. 이러한 질환은 사망으로 이어질만큼 매우 위험하기 때문에 평소에 혈당관리는 꾸준히 하셔야 하는데 혈당 낮추는 방법은 아래를 참고하시면 많은 도움이 되실 겁니다. 혈당을 낮추기 위해서 가장 중요한 것은 식습관입니다. 우리나라도 스트레스가 많아지면서 스트레스를 해소하기 위해 달고 자극적인 음식 섭취가 늘어나고 있다고 하는데요. 그 결과 OECD 가입 국가중 최상위에 위치할 정도로 1인당 설탕 소비량이 높아지고 있으며 건강에도 적신호가 발생되는 당뇨병 환자가 빠르게 늘어나고 있다고 하네요. 높은 혈당을 관..
이제 곧 송년회 시즌이 다가오는데요, 연말이 되면 아무래도 술자리도 잦아지면서 간에 무리가 생깁니다. 그리고 다이어트약으로 다이어트를 하시는 분들은 부작용으로 간수치가 높아지게 됩니다. 그래서 오늘은 간 건강에 도움이 되는 벌나무를 소개해드릴까 하는데요, 특히 벌나무는 숙취 해소에 좋은 것으로 알려져 있고 간 기능 회복에 도움을 주는 효과가 있습니다. 벌나무의 또다른 명칭은 산겨릅나무 또는 봉목, 산청목등등이 있습니다. 산겨릅나무(벌나무)는 고산지대의 계곡에서 자라는 단풍나무과의 낙엽 소교목으로 본초에서는 청해척이라 하여 종기와 외상출혈 또는 지혈 작용을 한다고 알려져 있습니다. 벌나무는 잔가지가 가장 약효가 뛰어나다고 하는데요, 우리 몸 속 간의 열을 내리고, 피를 맑게 해주어 독을 풀어주면서 지방분해..
오늘 건망증과 야맹증 등에 좋은 삽주뿌리를 여러분들께 소개해드릴까해요. 삽주 뿌리는 우리에게 좀 생소한 식물일텐데요, 생소하지만 우리몸에는 정말 좋은 약효과가 있습니다. 삽주뿌리는 백출이라고도 불리는데 일명 젊음의 묘약이라고도 하는 약초입니다. 삽주뿌리는 항암 작용 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 삽주뿌리에는 아트락티론이라는 성분이 있는데 이 성분이 암세포 증식을 저해하기 때문에 모든 암의 항암 작용 효과가 있다고 해요. 또한, 삽주뿌리는 위와 장 건강에도 도움을 줄 수 가 있는데요. 삽주뿌리 체내의 습한 기운을 없애주기 떄문이라고 해요. 이로 인하여 습한 기운이 몸에 쌓여서 발생하는 소화장애 증상 개선 및 치료에 도움이 되며, 메스꺼움 또는 구토 설사 복부 통증 등에 좋다고 합니다. 또한 삽주뿌리..
오늘은 우리몸에 꼭 필요한 영양소 필수적인 영양소인 아연을 알아볼까해요. 아연은 우리몸에 필수적인 영양소이면서도 지속적으로 섭취해야 하는 필수적인 영양소인데요, 식품에서는 육류,굴,게,새우 등 동물성 식품에 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 또한 식물성 식품 중 전곡류 등 현미,통밀 채소류,곡류 등에는 아연의 영양소가 함량이 적다고 하네요. 모유의 아연 함량은 분유에 비해 낮지만 이용률이 월등히 높아서 아기에게는 분유보다 엄마의 젖을 먹이는것이 더 효과적이다고 하네요. 그래서 임신한 여성분들 같은 경우에는 엽산도 중요하지만 아연도 중요하다고 하죠. 임산부경우에는 아연이 부족하게 된다면 저체중아기나 기형아를 낳을수 있어서 임산부에게는 정말 치명적이겠죠?그래서 임산부에게는 엽산과 아연 영양제를 자주 섭취해주..
건강에 대한 걱정이 날로 높아지면서 여러가지 건강즙들을 찾는 분들도 많이 있는데요, 그중에서도 양배추(즙)이 인기이죠. 양배추가 몸에 좋다는 것은 다들 알고는 있겠지만요 타임지가 선정한 3대 장수식품중에 하나라는 사실 들어보셨나요?? 양배추가 여러모로 몸에 좋지만 싸가지고 다니면서 먹기는 불편하잖아요, 그런분들을 위해 간편하게 먹을 수 있는 양배추즙이 있으니 조금만 신경쓰면 건강을 더 챙길 수 있겠죠? 양배추는 주로 위에 좋은것으로 많이들 알려져 있는데요, 속이 편해지는 것은 물론이고 소화기능과 변비에도 도움을 준다고 해요. 단순 소화뿐만 아니라 위암예방에도 좋은 것으로 입증이 되었다고 합니다. 그리고 여드름 개선과 칼슘이 풍부해서 골다공증 예방에도 도움이 된다고 하니 꾸준히 먹어주는 것이 좋겠죠? 그리..