비트차만드는법 효능

레드비트는 우리몸에 아주 이로운 채소인데요, 건강프로그램이나 각종 프로에서 등장하는 채소입니다. 

먼저 이 레드비트의 효능을 알아보도록 하겠습니다.

1. 산화방지

대체적으로 자주빛과 빨간색 계통의 채소나 과일에 많이 함유되어 있는 베타인이라는 성분은 천연 산화방지제로 불리는데요, 이 성분은 암 종양이 생기는 것을 막아줘서 강력한 항암제라고 할 수 있습니다. 여러 암중에서도 특히나 결정암 및 위암에 효과가 있는것이 여러 연구를 통해 밝혀졌습니다.

2. 간 해독작용

레드비트에서 발견된 화합물들이 간장을 해독시키고 소화시스템의 질병들을 치료할 수 있다고 합니다. 또한 신장 및 간질환을 치료할 수 있는 효과가 있으며 특히 과음으로 인한 간손상 및 당뇨병으로 인한 간지방의 축적을 방지할 수 있습니다.

3. 고혈압 예방

레드비트즙을 마신 고혈압 환자는 섭취후 3~4시간이 지나면서 혈압이 낮아진다고 합니다. 레드비트즙을 마신 후 최대 24시간까지 혈압강하가 된다고 하니 혈압이 높으신 분들은 챙겨드신다면 도움이 됩니다.

4. 글루타티온 수치 향상

인체에서 자연적으로 생성되는 글루타티온이란 물질은 유해독소 및 활성산소를 제거하는 항산화제입니다. 활성산소는 여러 질병들이 발병되게 하는 원인이 되는데 암, 동맥경화증, 당뇨병, 뇌졸증 등 우리 건강에 악영향을 끼치는 나쁜 물질이라고 말할 수 있습니다.

5. 엽산이 풍부

임산부에게 반드시 필요한 엽산이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 비타민B의 일종인 엽산은 유아의 척추 및 두뇌발달에 꼭 필요한 영양소이고 또한 기형아의 출생확률을 줄여줍니다. 임산부라면 레드비트를 통해 엽산을 섭취하는 것이 도움이 됩니다.

6. 콜레스테롤 수치 감소

콜레스테롤은 나쁜콜레스테롤인 LDL 수치와 좋은 콜레스테롤수치인 HDL 두가지가 있는데요, 레드비트는 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높일 수 있습니다.

레드비트는 차를 만들어 섭취하면 좋은데요, 비트차는 우선 레드비트를 깨끗이 씻어서 채를 썰고 하루정도 건조를 시켜준 후 후라이팬에 10분 정도 볶아 수분을 제거한 후 저장하셨다가 차로 우려내어 드시면 됩니다. 

한편, 이렇게 몸에 좋은 레드비트도 부작용이 있는데요, 소변이나 대변의 변색을 일으킬 수 있고 발진이나 두드러지 오한이 발생할 수도 있습니다. 심지어 오한과 발열이 생길 수 있습니다. 또한 레드비트에는 옥살산이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 신장결석이 있는 분들에게는 좋지 않다고 하니 참고하세요!